パスタは表記の時間より1分ほど長く茹で、茹であがったら水でよく洗う。ザルなどの上に少しおいて水を切る。
ビニール袋にパスタを入れたらサラダ油も入れて絡ませる。そのまま冷蔵庫へ。
玉ねぎは薄切りまたは粗みじんにして、しばらく水につけた後水をしっかり切る。枝豆は房から出す。
ソーセージは枝豆くらいの大きさに合わせて切る。
具材を準備をしたら冷蔵庫へ。
「*」の調味料をすべて混ぜる。最後に塩で味を調整する。ここでは気持ち濃いめが〇
合わせ調味料も冷蔵庫へ。
食べる直前にパスタを調味料でムラなく和え、その後具材を加えると混ざりやすい。
器に盛って出来上がり。