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そらまめとにんじんの明太子炒め

時刻(time):2016-05-21 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

そらまめとにんじんの明太子炒めとっても彩りがよくて、ごはんにも、パンにもあう料理です。お弁当にもピッタリ料理研究家行長万里そらまめとにんじんの明太子炒めにんじ

そらまめとにんじんの明太子炒め

そらまめとにんじんの明太子炒め

とっても彩りがよくて、ごはんにも、パンにもあう料理です。お弁当にもピッタリ料理研究家行長万里

材料（2人分）

にんじん

小1本80g

そらまめ

小6 本200g

辛子明太子

10g

オリーブ油

小さじ1/2

塩

少々

酒

大さじ1/2

しょうゆ

3滴

バター

3g

1: にんじんは洗ってせん切りにする。
　明太子はほぐしておく。

2: そらまめはビニール袋に入れて、６００ｗのレンジで１分３０秒加熱し、粗熱が取れたら、さやから出して,皮をむく。

3: フライパンに油を入れてにんじんを炒め、明太子、酒、塩を入れてしんなりするまで炒める。

4: ４にそらまめ、バター、しょうゆを入れて、バターが溶けたら火を止める。

コツ・ポイント

火加減は中火で、火が強いと焦げるので気を付けてくださいね。

このレシピの生い立ち

家にあるもので作ってみました。色がきれいです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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