Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

バルサミコ酢鶏

時刻(time):2016-05-22 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

バルサミコ酢鶏甘酸っぱくて、酢豚が好きな子供にも受けます。晩酌のお供に、夕飯のおかず、お弁当に、サンドイッチの具にと重宝します。バルサミコ酢鶏鶏もも肉オリーブオ

バルサミコ酢鶏

バルサミコ酢鶏

甘酸っぱくて、酢豚が好きな子供にも受けます。晩酌のお供に、夕飯のおかず、お弁当に、サンドイッチの具にと重宝します。

材料（2人分）

鶏もも肉

1枚

オリーブオイル

適量

塩コショウ

適量

■ たれ

バルサミコ酢

大さじ3

砂糖

大さじ1

しょう油

小さじ1〜2

1: タレを混ぜておく。

2: 鶏もも肉は両面に塩コショウをする。フライパンにオリーブオイルを熱し皮目から焼く。

3: 上下を返し、蓋をする(中火〜弱火)。
肉に火が通るまで10分位かかる。

4: 肉が焼けたら、フライパンの余分な油を
ペーパーなどで拭き取り、たれを加え絡める。盛り付け、残ったたれを上からかける。

コツ・ポイント

オリーブオイルとバルサミコ酢2つの味が決め手なので、オリーブオイルで焼いて下さい。
しょう油はお好みで加減して下さい。
我が家は減塩しているので、小さじ1です。

このレシピの生い立ち

バルサミコ酢のまろやかな甘酸っぱさが後をひきます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------