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やっぱりこれね福島牛ＤＥビフテキ☆

時刻(time):2016-05-22 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

やっぱりこれね福島牛ＤＥビフテキ☆ 父の作ってくれた記念日のビフテキお勧めです～やっぱりこれね福島牛ＤＥビフテキ☆ 牛ステーキ肉牛脂塩醤油砂糖酒粗挽き胡椒サニー

やっぱりこれね福島牛ＤＥビフテキ☆

やっぱりこれね福島牛ＤＥビフテキ☆

父の作ってくれた記念日のビフテキお勧めです～

材料（３人分）

牛ステーキ肉

３枚

牛脂

大き目１個

塩

３つまみほど

☆醤油

大匙３

☆砂糖

大匙３

☆酒

大匙１

☆粗挽き胡椒

大匙１

サニーレタス

３枚

1: すじに切り込みを両面入れる。

2: 両面に軽く塩を振っておく

3: フライパンに牛皮を強火で溶かす。

4: 強火で一気に焼きあげる。肉を入れ１分で裏返す。

5: 裏も１分焼いたらフライパンから出しておく。

6: 皿にサニーレタスを敷いて牛肉は斜め削ぎ切りにして盛り付ける。

7: 再度焼いたフライパンに火をつけ☆の調味料を入れてとろみが出たらたれの出来上がり。

8: ７のたれをかけてビフテキの完成＾＾

コツ・ポイント

牛肉は焼き過ぎない事。調味料は甘辛です。各家庭のお好きな量に合わせて下さい。ですがお勧めです。

このレシピの生い立ち

昔何かあると父が今日はビフテキだぞとこれを作ってくれました。胡椒が決め手のレシピです～
昔は「ビフテキ」とレストランでは書いてあったんですよ～今でもあるのかな？？

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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