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簡単！柔らかムネ肉と舞茸のオイスタ炒め

時刻(time):2016-05-23 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！柔らかムネ肉と舞茸のオイスタ炒め 舞茸でムネ肉がジューシーになりました♪ 簡単！柔らかムネ肉と舞茸のオイスタ炒め 鶏ムネ肉 オイスターソース 胡椒 舞茸 葱 ピーマン

簡単！柔らかムネ肉と舞茸のオイスタ炒め

簡単！柔らかムネ肉と舞茸のオイスタ炒め
舞茸でムネ肉がジューシーになりました♪
だんどり亭

材料 （２人分）

鶏ムネ肉
        150g
オイスターソース
        小さじ2
胡椒
        少々
舞茸
        1/2株
葱
        10cm
ピーマン
        1個
パプリカ(赤)
        少々
■ 漬けタレ
減塩醤油
        小さじ1
酒
        小さじ1
しょうが(チューブ)
        5mm
舞茸
        少々

1

写真

野菜を千切り
ムネ肉を細切り
舞茸の固い部分をみじん切りにし漬けタレに混ぜ肉を揉み込み漬けこむ

2

写真

フライパンに油少々で2分程野菜を炒める
肉を加えて炒める

3

写真

肉の色が変わったらオイスターソースと胡椒を加えて軽く炒めて完成

コツ・ポイント

水溶き片栗粉はお好みで

このレシピの生い立ち

オイスターソースだけで簡単中華に挑戦
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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