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新玉ねぎと椎茸の中華スープ

時刻(time):2016-05-23 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

新玉ねぎと椎茸の中華スープ新玉ねぎの甘味と椎茸の風味が味わえるスープ。さっと火を通せば完成！もちろん普通の玉ねぎでも美味しいですよ♪ 新玉ねぎと椎茸の中華スープ新

新玉ねぎと椎茸の中華スープ

新玉ねぎと椎茸の中華スープ

新玉ねぎの甘味と椎茸の風味が味わえるスープ。さっと火を通せば完成！もちろん普通の玉ねぎでも美味しいですよ♪

材料（3人分）

新玉ねぎ

1/4～1/3個

椎茸

2～3個

鶏がらスープの素(顆粒)

大さじ　1

水

600cc

青ネギ(小口切り)

適量

ブラックペッパー

定量

1: 新玉ねぎ、椎茸は薄切りにする。

2: 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ沸騰したら①を加える。

3: ひと煮立ちさせ、味をみて塩気が足りなければ塩、こしょうを少々（分量外）を足す。

4: 器に注ぎ、あれば青ネギとブラックペッパーをふって完成です。

コツ・ポイント

新玉ねぎ、椎茸は大きさによって量を加減してください。
椎茸はしめじやえのきなど、お好みのきのこでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

簡単に作れるスープのひとつ。今が旬の新玉ねぎと残り物の椎茸を組み合わせました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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