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◆サクサクとろ～りチーズ饅頭◆

時刻(time):2016-05-23 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
◆サクサクとろ～りチーズ饅頭◆ 外はサクサク中はとろ～り♡ お菓子屋さんのより美味しいと、大好評の一品です ヽ(=´▽`=)ﾉ ◆サクサクとろ～りチーズ饅頭◆ クリームチーズ

◆サクサクとろ～りチーズ饅頭◆

◆サクサクとろ～りチーズ饅頭◆
外はサクサク中はとろ～り♡
お菓子屋さんのより美味しいと、大好評の一品です ヽ(=´▽`=)ﾉ
★結衣★

材料 （１６個分）

クリームチーズ
        ２００ｇ
卵
        １個
砂糖
        ５５ｇ
マーガリンorバター
        ５０ｇ
薄力粉
        １５０ｇ
ベーキングパウダー
        ５ｇ
★卵黄
        １個分
◇クッキングシート
        天板サイズ１枚
◇刷毛
        １本
薄力粉(丸め用)
        適宜

1

クリームチーズは16等分にする。
マーガリンは耐熱容器に入れてラップをし、500ｗで20秒チンして溶かしておく。

2

薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、ふるっておく。

3

ボールに卵・砂糖を入れ、泡だて器などで混ぜる。
溶かしたマーガリンを少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。

4

２を加え、ヘラなどでさっくり混ぜ合わせる。
生地がまとまったら、16等分する。

5

薄力粉を手にまぶし、4を丸め平たく伸ばす。
真ん中にクリームチーズを乗せ、生地で包んで丸く形を整える。

6

天板にクッキングシートを敷き、間隔を空けて⑤を並べる。
★卵黄を刷毛で塗る。

7

オーブン(予熱あり) 180℃(中段)で、18～20分程焼く。
こんがり焼き色がついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

生地に手の温かさが伝わると、仕上がりが綺麗な形に出来ません。
手早くさっと成形するようにしましょう。
クリームチーズは角ばっていると生地からはみ出てしまうので、角を丸めて中に入れましょう。

このレシピの生い立ち

20年くら前に覚えたレシピで、それから子どもたちの大好きなお菓子になりました。
お菓子屋さんのより、手作りの方が美味しいと大絶賛です ♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ
美味しくて、一度に何個でもイケますよ♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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