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アスパラと新玉ねぎのフライパン蒸し

時刻(time):2016-05-24 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

アスパラと新玉ねぎのフライパン蒸し今、旬のアスパラガスを簡単にフライパンで蒸しました薄切りにして増量も・・・手早く出来て美味しい料理研究家行長万里アスパラと新

アスパラと新玉ねぎのフライパン蒸し

アスパラと新玉ねぎのフライパン蒸し

今、旬のアスパラガスを簡単にフライパンで蒸しました　薄切りにして増量も・・・手早く出来て美味しい　料理研究家　行長万里

材料（2人分）

グリーンアスパラガス

5本（約１２０ｇ）

新玉ねぎ

100ｇ

ロースハム

2枚（約３０ｇ）

マヨネーズ

大さじ１

めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ１弱

1: 　アスパラは根元を皮むきで剥いて、斜め薄切りにする（３～４ｍｍ）。

2: 玉ねぎは薄切りにする。ロースハムは３～４ｍｍの細切りにする。

3: フッ素加工のフライパンに１，２，を広げ、マヨネーズとめんつゆを合わせたものをかけ、ふたをする。

4: ３を強火にかけ、蒸気が出たら弱火にして１分で火を止める。

コツ・ポイント

アスパラの根元の皮は筋が固いので　長めに、きちんとむく事。ハムの代わりにベーコン、ウインナー、ツナでも良い

このレシピの生い立ち

美味しい　北海道のアスパラが届きました　いつも思うのが　美味しいけどボリューム感がないこと。斜め薄切りで増量・・・美味しく、簡単です

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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