フライパンか鍋に油をひいて、細切りした人参を炒めます。
5cmにカットした小松菜、細かく切ったちくわ、油揚げをいれて、水をひたひたに入れます。
調味料を入れて、弱火で煮含めていきます。
煮汁が少なくなったら、煮汁ごとそのまま自然にさまして 味をなじませます。