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豆苗と玉ねぎの〜ふわふわっカリカリ揚げ♩

時刻(time):2016-05-26 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豆苗と玉ねぎの〜ふわふわっカリカリ揚げ♩ かき揚げをふわふわにした感じです(*^^*)ベーキングパウダーが入ってるので揚げた瞬間膨らんでかさ増しにもなります♩ 豆苗と玉ねぎ

豆苗と玉ねぎの〜ふわふわっカリカリ揚げ♩

豆苗と玉ねぎの〜ふわふわっカリカリ揚げ♩

かき揚げをふわふわにした感じです(*^^*)ベーキングパウダーが入ってるので揚げた瞬間膨らんでかさ増しにもなります♩

材料（2〜3人分）

豆苗(他の葉物でも)

適量

玉ねぎ

1/2

干しえび

適量

︎卵

1個

︎小麦粉

大さじ2

︎ベーキングパウダー

小さじ1/2

︎お酢

小さじ1/2

水

適量

1: 玉ねぎはスライス、豆苗は6〜7cmくらいにカットしておきます。

2: ⚫︎を合わせ、水を少しずつ足しながら混ぜます。ホットケーキが少しゆるいかなぁってぐらいに♩

3: 2に、玉ねぎ、豆苗、干しエビを混ぜ入れ油で揚げたら完成です♩
醤油、ソース、ケチャップなど何にでも合うのでお好みでどうぞ

コツ・ポイント

揚げたあと、立てかけるように油をきることでベチャっとなりません(*^^*)豆苗以外でも、三つ葉
、かいわれ、ルッコラ、クレソン、いろいろ変えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

豆苗で何かつくりたくて、冷蔵庫にある具材で♩

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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