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胡瓜と紫玉ねぎ（玉ねぎ）のさっぱりサラダ

時刻(time):2016-05-26 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

胡瓜と紫玉ねぎ（玉ねぎ）のさっぱりサラダ暑くなるこれから、ごま油と鰹節が効いたサッパリサラダです。 2015/07/31話題入りしました。皆さんのレポに大感謝❤ 胡瓜と紫玉ねぎ（

胡瓜と紫玉ねぎ（玉ねぎ）のさっぱりサラダ

胡瓜と紫玉ねぎ（玉ねぎ）のさっぱりサラダ

暑くなるこれから、ごま油と鰹節が効いたサッパリサラダです。
2015/07/31話題入りしました。皆さんのレポに大感謝❤

材料（２～３人分）

胡瓜

１本

紫玉ねぎ（玉ねぎでも可）

1/2個（大）

わかめ(乾燥)

３つまみ

かつおぶし

適量

■ ドレッシング

お酢

1/4カップ

大さじ2

醤油

大さじ1.1/2

砂糖

小さじ1/2～1

1: わかめは水で戻して、ザルに上げておきます。

2: キュウリをスライサーでスライスします。
塩で揉みます。

3: 玉ねぎもスライサーでスライスし、紫玉ねぎならサッと水で洗う手度で、玉ねぎは20分位水にさらします。

4: 玉ねぎはザルに上げ水気を切っておきます。
キュウリはざっと洗って塩を落として絞っておきます。

5: ドレッシングを作ります。

味見をしてお好みに調整して下さい。

6: ボールで野菜とドレッシングを混ぜたら出来上がり。

7: 器に盛り付け、鰹節をかけたら出来上がり。

8: 余ったらタッパーで冷蔵庫へ。
翌日の朝食など、暑い朝にさっぱり頂けます。味が染みて美味しいですよ。

コツ・ポイント

特にないです。

★画像にはありませんが、わかめの戻した物も入れて下さい。
うちは今は旦那の体調の事で海藻類は控えていますので入れませんでした・・・

このレシピの生い立ち

この手の物は小学生の頃から夏休みに一人で社員さんの分や業者さんの分も含め20人分くらい作っていました。

特に年配のおじさん達にウケの良かったメニューです。おじさんたち曰く、鰹節とごま油が決め手だと・・・＾＾

おつまみにもどうぞ♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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