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車麩のドーナツ型肉巻き

時刻(time):2016-05-26 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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車麩のドーナツ型肉巻き

車麩のドーナツ型肉巻き

車麩に豚バラをグルングルンに巻いて、
ステーキ風に焼きました。

材料（2人分）

車麩(大きい物)

4個

豚バラ薄切り肉

12枚

■ タレ

しょう油

大さじ2

大さじ2

酒

大さじ2

砂糖

大さじ1

塩コショー

適量

1: 車麩は水に浸し戻す
手のひらで挟み、水気を切る。豚バラでグルグル巻く。

2: 車麩1個に豚バラ肉3枚を巻く。塩コショーをする。

3: フライパンで両面を焼く(テフロン加工のフライパンなら油をひかなくてもOK)。

4: 豚バラに火が通ったら、フライパンの脂をペーパーなどで拭き取る。

5: よく混ぜたタレを回しかけ絡める。

コツ・ポイント

水に浸した車麩は、両手の平で挟んで水気をしっかりきって下さい。

このレシピの生い立ち

ナイフとフォークを用意して♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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