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牛肉とえのき茸のオイスターソース炒め

時刻(time):2016-05-26 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

牛肉とえのき茸のオイスターソース炒めたっぷりのえのき茸で大いにかさ増し。牛肉の甘味にオイスターソースがよく合います。炒めるだけで簡単～♡ 牛肉とえのき茸のオイスタ

牛肉とえのき茸のオイスターソース炒め

牛肉とえのき茸のオイスターソース炒め

たっぷりのえのき茸で大いにかさ増し。
牛肉の甘味にオイスターソースがよく合います。炒めるだけで簡単～♡

材料（３人分）

牛肉薄切り（切り落としでOK)

３００g

えのき茸（大株）

１株

砂糖

大さじ１

しょう油

大さじ１/２

オイスターソース

大さじ１/２

塩

少々

ねぎ(小口切り)

お好きなだけ

小さじ１

1: えのき茸は根っこを落とし、ねぎは小口切りに。

2: フライパンを熱して油をひき、牛肉を入れます。

3: 次に、えのき茸を入れます。

4: えのき茸がしんなりしたらお砂糖を入れ、砂糖がなじんだらしょう油とオイスターソースを加えます。

5: 味を見て、少しお塩を加え、ねぎを入れます。おねぎは結構たっぷりめ。

6: 出来上がり！

コツ・ポイント

濃い目のお味がお好きな方は、おしょう油とオイスターソースを多めにどうぞ～。

このレシピの生い立ち

えのき茸で牛肉をかさ増しして、満足度ｕｐ！

えのき茸の歯ごたえがいいです。
噛みしめる時に響く音が好き！
美味しい音です♡

ご飯の進むおかず☆☆☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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