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ノンオイル☆水田ごぼうの和風サラダ

時刻(time):2016-05-26 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ノンオイル☆水田ごぼうの和風サラダ にんにく醤油が旨い♡皮むき不要‼水さらし不要‼新ゴボウでもOK♬ メジャーじゃないけど、これはイチオシ野菜デスよ‼ ノンオイル☆水田

ノンオイル☆水田ごぼうの和風サラダ

ノンオイル☆水田ごぼうの和風サラダ
にんにく醤油が旨い♡皮むき不要‼水さらし不要‼新ゴボウでもOK♬
メジャーじゃないけど、これはイチオシ野菜デスよ‼
3斗ママ

材料

水田ごぼうor新ゴボウ
        1〜2本(150g)
人参
        1／2本
きゅうり
        1／2本
☆しょうゆ
        大さじ1
☆みりん
        大さじ1
☆味噌
        小さじ1
☆すりごま
        大さじ2
☆すりおろしにんにく
        少々

1

写真

ごぼうと人参を細く切る。
熱湯で人参を1分茹で、そのままゴボウも入れて更に1分茹でる。
きゅうりも細切りにする。

2

写真

茹で上がったら☆を和えて、粗熱が取れたらきゅうりを混ぜて完成‼

お好みで七味を振っても♡

コツ・ポイント

ごぼうの太さで差がかなりあるのですが、だいたい150〜200gまでくらいが丁度いいと思います‼

このレシピの生い立ち

熊本がイチオシしている食材「水田ごぼう」を使って、特性を活かしたサラダを作りました‼
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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