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ごぼうとベーコンのこくうまサラダ

時刻(time):2016-05-27 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ごぼうとベーコンのこくうまサラダ普通のごぼうサラダでもないけど簡単でおいしいごぼうサラダです。ごぼうとベーコンのこくうまサラダごぼうベーコン刻みにんにくオリー

ごぼうとベーコンのこくうまサラダ

ごぼうとベーコンのこくうまサラダ

普通のごぼうサラダでもないけど簡単でおいしいごぼうサラダです。

材料（２～４人分）

ごぼう

２００g

ベーコン

５枚

刻みにんにく

大さじ１

オリーブオイル(サラダ油)

大さじ１

塩コショウ

お好みの量

マヨネーズ

お好み

青ネギかパセリ

少々

1: ごぼうはお好みに切り酢水にさらす。
家庭のキンピラと同じように切るのがおすすめ。

2: ベーコンは５ミリくらいに切る。

3: にんにくはみじん切りにする。

4: オリーブオイルを熱して１と２とにんにくを炒め、塩コショウで味を決める。

5: 4が火が通ったら冷まして、マヨネーズで和える。

6: ねぎかパセリを散らして完成。

コツ・ポイント

炒めることで水っぽくならないで、こくのあるサラダになります。必ず冷めてからマヨを和えてください。

このレシピの生い立ち

水っぽくないごぼうサラダを作りたくて。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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