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簡単☆バターチキンカレー

時刻(time):2016-05-27 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単☆バターチキンカレー 簡単に美味しいバターチキンカレー！お野菜入れてるのでヘルシーで、食べやすい 簡単☆バターチキンカレー 鶏胸肉 プレーンヨーグルト はちみつ 人参

簡単☆バターチキンカレー

簡単☆バターチキンカレー
簡単に美味しいバターチキンカレー！お野菜入れてるのでヘルシーで、食べやすい
milk♡crown

材料

鶏胸肉(鳥モモ肉)
        2枚
プレーンヨーグルト
        200cc
はちみつ
        大さじ3
人参
        1本
玉ねぎ
        1玉
トマト缶
        1缶
にんにく
        1片
生姜
        1片
マギーブイヨン
        2個
バター
        50g
カレー粉
        大さじ4
クレイジーソルト
        適宜

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鶏胸肉はホークを刺して味を染み込みやすくします。

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一口大に切ったらヨーグルト、蜂蜜を入れて馴染ませます。今回はナイロン袋に入れてもみました。これで半日程冷蔵庫で休ませる

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人参は皮をむき、いちょう切りに、玉ねぎも一口大に切ります

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お鍋に水100cc入れ沸騰させ、トマト缶、その他の材料を全て入れ沸騰させます。

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蓋をして30分程弱火で煮込む

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カレー粉とバターを入れます。クレイジーソルトで味を整えます。カロリー気になる方はバター30gでも

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水分が多い方が好きなら牛乳を少し足し、軽く煮込む。盛りつけて、生クリーム又はコーヒーフレッシュ、パセリなど散らすと綺麗☆

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こちらは水分が少なめ！今回は胸肉で作りましたが、もも肉でも美味よ

コツ・ポイント

蜂蜜は大さじ2入れて、最後に味見しながら入れてもいいですよ。煮詰めによって、クレイジーソルト(塩胡椒)を入れて下さい。塩胡椒しかないなら、コンソメキューブを1/３か、半分ほど入れてもGOOD！辛いのが好きならカレー粉追加してね

このレシピの生い立ち

子供達の大好きなバターチキンカレー！一人暮らしの息子のリクエスト(=´∀｀)人(´∀｀=)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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