これは、一人前

お肉はレシピ通りに2人前には4本用意してくださいね！

ラップの上に置きます。

私は、右上の筋を取ります。包丁で削ぐようにして、取り除く

切れてしまっても、お直しが出来るので心配せずに延べ棒で叩く！　4枚全部！

残っている、伸ばしたささみを重ねます。

この状態のモノが2セット出来ていますよ。

内側に巻きます！
バジル少し見えてても全然平気です。

シソと梅でも美味しい！

淡白なささみに少し味わいと香ばしさをプラスするために、豚バラ(スライス)を巻きます。

こま切れの貼合わせでもOKですよ

焼きまーす！
強火で魚焼きグリルで15分。途中で裏表ひっくり返してくださいね。

取り出して、キッチンタオルで耐熱容器ごと包んで余熱で15分蒸します。もっと放置してもOK

肉汁をお肉に閉じ込めます

その間に、ソースを作る。

タレの材料を全てソースパンに入れて煮立てて少しとろみが出てきたら出来上がり。

フライパンで強火でサクッと焼き色だけ付けます。

焼きすぎません、中のお肉には火が通っているのでね。

少しタレを絡めて、出来上がり！

切るとこんな感じです！

(バージョン2)

トマトソースをのせてみました。ソースは作り置きしてます
(ID : 3720846)

（バージョン3）
むね肉を使って、白レバー巻き
あっさりむね肉から、こってり白レバー！
(ID : 3749752）

(バージョン４)

自家製パセリナッツソースで栄養価UP!ヘルシーなのにコクもある！。
レシピID : 3772033