卵を茹でる。アボカドにレモンをして、適量な大きさに切り、キュウリも切り、塩をして、しばらくおいておく。
アボカド、水分を絞ったきゅうり、ゆで卵に、レモンを絞り、塩昆布を入れて混ぜる。器に盛りつけたら、出来上がり。