ほうれん草は5センチ位にカットし茹でて水を切る
醤油と砂糖とすりごまを合わせる。私はすり鉢に醤油、砂糖、ごまを入れすり潰しながら混ぜています。
ほぐしたサラダチキン、ほうれん草、調味料を混ぜる。
へたを取ったプチトマトを添える。