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☆簡単!子供も喜ぶ!切り干し大根サラダ

時刻(time):2016-05-31 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
☆簡単!子供も喜ぶ!切り干し大根サラダ 子供も大好きなマヨネーズ味でお箸が止まらない! 乾燥切り干し大根を使うので、すっごく簡単! ママさんも楽しちゃいましょ〜 ☆簡単


☆簡単!子供も喜ぶ!切り干し大根サラダ

☆簡単!子供も喜ぶ!切り干し大根サラダ
子供も大好きなマヨネーズ味でお箸が止まらない!
乾燥切り干し大根を使うので、すっごく簡単!
ママさんも楽しちゃいましょ〜
マコニクキッチン

材料 (4人分)

切り干し大根
        50g
きゅうり
        1本
カニ風味かまぼこ
        6本
☆マヨネーズ
        大さじ3
☆塩
        小さじ1
        小さじ2
☆黒こしょう
        小さじ2

1

写真

切り干し大根は10分水に浸けて戻します。
(推奨時間より長く浸水させ過ぎると旨味が逃げるので注意です!)

2

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きゅうりは千切りに。

3

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カニ風味かまぼこは手で裂いていきます。

4

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①を戻したら、手で「ギュ〜」っと、しっかり水気を絞ります。

5

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②、③、④、☆の調味料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。

6

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後はお皿に盛り付け、お好みで更にブラックペッパーを振りかけ完成です\(^o^)/!

コツ・ポイント

切り干し大根は水に浸け過ぎると旨味が逃げてしまうので、浸け過ぎ注意ですよー(^^)!

このレシピの生い立ち

奥さんの実家に行った時に食卓に出てきたメニュー、
これはっ!と、思わず頂いちゃいましたレシピです!笑
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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