Current Position: ホームページ(Homepage) > お菓子 >

美味しい♡混ぜるだけ簡単マーブルケーキ

時刻(time):2016-05-31 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
美味しい♡混ぜるだけ簡単マーブルケーキ 作り続けて十数年(笑)贈り物にも喜ばれるテッパンレシピです☆ 美味しい♡混ぜるだけ簡単マーブルケーキ バター 砂糖 卵 小麦粉 ベー


美味しい♡混ぜるだけ簡単マーブルケーキ

美味しい♡混ぜるだけ簡単マーブルケーキ
作り続けて十数年(笑)贈り物にも喜ばれるテッパンレシピです☆
ひろちゃんママ✴︎

材料 (18㎝のパウンド型2つ分)

バター(またはマーガリン)
        170g
砂糖
        140g
        大3個
小麦粉
        200g
        1.5g
牛乳
        25㏄
バニラオイル
        少々
ココア
        15g
砂糖
        15g
        少々

1

写真

室温に戻したバターを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、更に砂糖140gを加えて白っぽくなるまですり混ぜる。

2

写真

溶いた卵を3回に分けてくわえ、その都度しっかりと泡立て器で混ぜる。

3

牛乳とバニラオイルを入れて混ぜる。

4

写真

振るった小麦粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで底の方からすくい上げるように、切るようにしてサックリと混ぜる。

5

写真

練らないように…

6

写真

このくらいになれば大丈夫!

7

写真

別のボウルにココア15g、砂糖15gを少量のお湯で溶き、生地の1/5をすくい入れ、混ぜてココア生地を作る。

8

写真

ココア生地をプレーン生地の中に三ヶ所に分けて入れる。

9

写真

混ぜ過ぎるとマーブル模様がボヤけるので大きく2回くらいザックリ混ぜる。

10

写真

型紙を敷いた型に生地を半分ずつ流し入れる。

11

写真

ココア生地が少し残っていたらゴムベラでこそげ取り、上に乗せる。

12

写真

予熱なしで、160度のオーブンで45〜50分焼く。

13

写真

竹串を刺して生地がついてこなければ完成!

コツ・ポイント

プレーン生地にココア生地を入れたらあまり混ぜない事。混ぜ過ぎると出来上がりのマーブル柄がボヤけます。オーブンを予熱せずにそのまま焼きます。焼き上がりすぐはカットしにくいので冷めてから。翌日のほうがしっとりして美味です☆

このレシピの生い立ち

初めて作ったパウンドケーキがこのマーブルケーキでした。誰にあげても喜ばれます。プレゼントするなら渡す前日に作るといいですよ☆しっとりして美味しさが増します♫
(エディタ(Editor):dutyadmin)
------分隔线----------------------------