☆は合わせておきます。

玉ねぎは５㎜幅のくし形に切る。ピーマンは細切りにする。

フライパンにごま油を熱し豚肉をほぐしながら炒め塩コショウうを振ります。

中華麺はレンジで袋のまま温め④に加えて炒め合わせうずらの卵を加えてサックリ混ぜる。

①を加えて味を絡めます。

器に盛りかつお節を散らします。