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新玉ねぎとブロックベーコンのスープ煮☆

時刻(time):2016-06-06 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
新玉ねぎとブロックベーコンのスープ煮☆ 新玉ねぎの甘みぎゅーっと☆ベーコンのうまみじゅわっと、簡単で美味しいスープが出来ました☆2016/04/15話題入感謝♡ 新玉ねぎとブロッ

新玉ねぎとブロックベーコンのスープ煮☆

新玉ねぎとブロックベーコンのスープ煮☆
新玉ねぎの甘みぎゅーっと☆ベーコンのうまみじゅわっと、簡単で美味しいスープが出来ました☆2016/04/15話題入感謝♡
kaokaofood

材料 （4人分）

新玉ねぎ
        2個
ベーコン(ブロック)
        1本(200〜300g)
水
        600cc
昆布出汁の素(顆粒)
        8g
鶏がらスープの素(顆粒)
        小さじ1
白ワイン(又は酒)
        大さじ1
ブラックペッパー
        適宜

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鍋に水を入れ中火で沸かす。昆布出汁の素・鶏がらスープの素・白ワインを入れ煮立たせる。

2

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玉ねぎはくし切り、ベーコンは2センチ位の食べやすい大きさに切る。鍋に入れる。(中火)

3

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沸いてきたら、蓋をして弱火でコトコト20〜30程煮ます。

4

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玉ねぎが透き通ったら出来上がり☆

5

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器に盛りブラックペッパーを振ります。

コツ・ポイント

今回はルクルーゼ18 センチのココットロンドを使用しました☆ 玉ねぎ(中)2個・ベーコン300gで作り、軽く溢れそうでした。お鍋の大きさ、具の入り具合、ご家庭で調節してくださいね☆

このレシピの生い立ち

新玉ねぎをたっくさん頂いたので、簡単で新玉ちゃんの甘みが引き立つスープ煮を作りました。
某おkストアーのお安めブロックベーコンを使ったのにかなり美味しかったです♡
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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