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【じゃが芋とゆで卵のマヨカレーサラダ】♪

時刻(time):2016-06-07 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

【じゃが芋とゆで卵のマヨカレーサラダ】♪ 【働くママ】の工夫料理(^^♪ マヨサラダにカレー粉を加えちょっぴりいつもと違ったサラダを楽しめます！【じゃが芋とゆで卵のマ

【じゃが芋とゆで卵のマヨカレーサラダ】♪

【じゃが芋とゆで卵のマヨカレーサラダ】♪

【働くママ】の工夫料理(^^♪
マヨサラダにカレー粉を加え
ちょっぴりいつもと違ったサラダを
楽しめます！

材料（４人分）

●卵（茹でて乱切り）

4個（200g）

●じゃが芋（角切り）

２個（300g）

〇マヨネーズ

大さじ4

〇カレー粉

小さじ1

〇はちみつ（砂糖適量でも可）

小さじ1

※塩・こしょう

適量

※黒いりごま（お好みで）

少々

1: 鍋に水を沸騰させ、常温に戻しておいた卵を入れ、時々箸で転がしながら中火で１３分茹でます。

2: 流水で一気に冷やします。

3: 殻をむき多きめの乱切り。

4: じゃが芋は角切りにし、塩少々（記載外）を入れ、竹串がスッとささるくらいまでゆでます。

5: ボウルに、卵・じゃが芋と〇を入れザックリ全体を混ぜます。

6: 塩・こしょうで味を調え、器に盛り、お好みで黒いりごまをトッピングし出来上がり♪

7: 　　　・・・

8: 【2016.6.06】
　推薦レシピ
「じゃが芋」

のカテゴリに掲載して頂きました♪
　感謝☆感謝

コツ・ポイント

※ゆで卵は、混ぜている間に崩れるので
　大きめの乱切りで問題ないです。
※いつものマヨサラダにカレー粉を混ぜ
　一味違った美味しさ！

このレシピの生い立ち

息子の大好きな卵サラダに、これまた大好きな
じゃが芋を入れました。
ちょっと違ったサラダを作りたいなと思い
カレー粉を混ぜたら、好評だった１品！！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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