耐熱ボールにマーガリンを入れて、電子レンジで溶かします。
1分半～２分、様子を見ながら。

マーガリンに砂糖を入れて、よく溶かします。メイプルシロップを入れてさらに混ぜます。

さらに卵2個を入れ、白身のかたまりがなくなるまでよく混ぜます。先に別の器で溶き卵にして入れると楽です。

オーブンを170度にあたためます。
焼く時間は25分前後。様子を見ながら時間調節してください。

この間に角型にクッキングシートを敷いておきます。マーガリンをのり代わりにすると簡単にシートがつけられます。

型に流し込んで、20cmくらいの高さから何度か落とすと泡が浮いてきます。これをすると中に穴ができません。

つまようじを真ん中に刺して、焼けているか確認してみてください。

焼けたら型からはずして冷ましてからシートをはがす。
しばらく冷ましたほうがしっとりします。