アプリコットをあらい包丁を入れて種を取る。鍋に砂糖とアプリコットを入れて数時間放置。
一時間ほど煮込んでたら少しずつ重たくなります。コップテストをして沈んだら完成です。
水切りヨーグルトのトッピングに使いました