材料を揃える。ウィンナーは輪切りにしておく。ニラは3～4ｃｍの長さに切っておく。

そうめんをゆで、冷水でさまし、水を切っておく。

フライパンにごま油をいれ、中火で熱し、ウィンナーを炒める。

人参に火が通ったら、ニラをいれる。

5に続いて、2のそうめんをいれ、次にめんつを入れて混ぜながら炒めれば出来上がり。