ズッキーニ&パセリのクスクス(アメリカ)

時刻(time):2016-06-14 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ズッキーニパセリのクスクス(アメリカ) 手軽にでき、綺麗な緑のクスクスです。 肉料理、魚料理の付けあわせにも❤ ズッキーニパセリのクスクス(アメリカ) ズッキーニ ねぎ パセリ


ズッキーニ&パセリのクスクス(アメリカ)

ズッキーニ&パセリのクスクス(アメリカ)
手軽にでき、綺麗な緑のクスクスです。
肉料理、魚料理の付けあわせにも❤
principito

材料 (2人分)

ズッキーニ(小さく切る)
        小1本
ねぎ(小口切り)
        1本
        一掴み
        1つ
        適量
赤唐辛子のフレーク
        お好みで小1
塩胡椒
        適量
クスクス
        2人分

1

クスクスを購入した箱の説明どおり戻す。私は、熱湯を用意し、オリーブオイルを大匙1加え、蓋をして蒸して準備してます。

2

クスクスを戻したらフォークを使って、パラパラにしておく。

3

フライパンにオリーブオイルを熱します。赤唐辛子を入れたい方はここで入れて下さい。

4

1に、にんにく、ズッキーニ、ねぎを入れて炒めます。

5

全体に火が通ったら、塩コショウをして味をつけ、クスクスの入ったボールに入れます。

6

5にパセリをいれ、全体をよくまぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

クスクスは手軽に出来るので、時間の無いときのお肉、お魚の付け合せにぴったり。

写真は、茄子の詰め物(スペイン料理)と。
レシピID:1633204

このレシピの生い立ち

アメリカの料理番組をみていて、緑色が綺麗なクスクスにひかれ、今日の付け合せにしようと、作りやすい材料で作ってみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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