クスクスを購入した箱の説明どおり戻す。私は、熱湯を用意し、オリーブオイルを大匙1加え、蓋をして蒸して準備してます。
クスクスを戻したらフォークを使って、パラパラにしておく。
フライパンにオリーブオイルを熱します。赤唐辛子を入れたい方はここで入れて下さい。
1に、にんにく、ズッキーニ、ねぎを入れて炒めます。
全体に火が通ったら、塩コショウをして味をつけ、クスクスの入ったボールに入れます。
5にパセリをいれ、全体をよくまぜたら出来上がり。