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香り立つ（≧∇≦）珈琲クッキー

時刻(time):2016-06-14 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

香り立つ（≧∇≦）珈琲クッキーお口に入れると珈琲の香りがふんわりするよ香り立つ（≧∇≦）珈琲クッキー無縁バターグラニュー糖卵黄薄力粉コーンスターチスライスア

香り立つ（≧∇≦）珈琲クッキー

香り立つ（≧∇≦）珈琲クッキー

お口に入れると珈琲の香りがふんわりするよ

材料（２０枚分）

無縁バター

50ｇ

グラニュー糖

50ｇ

卵黄

1個分

薄力粉

100ｇ

コーンスターチ

10ｇ

スライスアーモンド

20〜30ｇ

インスタントコーヒー

大さじ1

湯

大さじ1

1: インスタントコーヒーは、お湯で溶かしておく

2: バターはレンジで柔らかくする

3: 薄力粉とコーンスターチは、混ぜておく

4: 柔らかくなったバターとグラニュー糖を、よくすり混ぜ
卵黄を入れて更に混ぜる

5: ①のお湯で溶かしたインスタントコーヒーと、③で混ぜておいた粉類を入れ、一かたまりにする

6: スライスアーモンドを入れ、練り混ぜる

7: ラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる

8: 抜き型で抜く

9: 170度に熱したオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

卵黄を抜くと、かためのクッキーになりますよ
お好みで、どうぞ
スライスアーモンドの代わりにココナッツでも美味しかったです。

このレシピの生い立ち

暑くなってきて余ってる珈琲を消費したくて(^^;;

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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