緑茶葉は、お湯でふやかして、ブレンダーやフードプロセッサーで細かくしておく。

全卵、砂糖ホイッパーで擦り混ぜ（ざらつきが無くなればＯＫ)
●印をふるって入れアーモンドプードルも入れ混ぜる。

１の緑茶葉を混ぜる。

カップに流す。

１７０℃に温めておいたオーブンで、１５分～１８分程焼く。

好みで粉糖（分量外）をかける。