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抹茶好きに捧ぐ♡ノンバター☆抹茶マフィン

時刻(time):2016-06-14 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

抹茶好きに捧ぐ♡ノンバター☆抹茶マフィンいつものノンバターレシピで、マフィンを作りました！！抹茶の濃厚な香りと苦味も味わえます。外はカリっと中はふんわり♥ 抹茶好

抹茶好きに捧ぐ♡ノンバター☆抹茶マフィン

抹茶好きに捧ぐ♡ノンバター☆抹茶マフィン

いつものノンバターレシピで、マフィンを作りました！！
抹茶の濃厚な香りと苦味も味わえます。
外はカリっと中はふんわり♥

材料（マフィンカップ６個分）

卵

Ｌ１個

80g

太白ごま油など植物油

50g

ヨーグルト

50g

牛乳

20g

☆薄力粉

80g

☆抹茶パウダー

5g

☆ベーキングパウダー

小さじ１/２

アーモンドスライス

適量

1: オーブンを170～180℃に予熱しておく。

2: 耐熱性のボウルに卵を割り入れてほぐし、砂糖も加えて、泡立て器でよく混ぜる。

3: 電子レンジの弱(300Wくらい)で温め、砂糖を溶かす。ボウルの底を触ると、温かいくらい。

4: 泡立て器でよく混ぜ、植物油を少しずつ加えて、さらによく混ぜる。ヨーグルト、牛乳も加えて、その都度よく混ぜる。

5: ゴムべらに持ち替えて、☆の粉類をふるいながら加えて、切るように底からよく混ぜる。

6: 型に流して、アーモンドスライスを乗せて、20分くらい焼く。

7: これは綺麗に色が出ます。
スーパーマーケットのお茶コーナーにあります！

コツ・ポイント

☆卵をレンジにかけるとき、必ず弱パワーにしてください。固まってしまいます。
☆オーブンによって火加減を調整してください。
抹茶の色を活かしたいので、下段で焼きました。
☆抹茶の苦味、色を綺麗に出したいときは抹茶を少し増やして下さい。

このレシピの生い立ち

いつものノンバターレシピで、抹茶マフィンに。
苦味も少しくらいないと抹茶じゃないってことで、ちょっと多めに(8gくらい)入れたら、綺麗な抹茶色♡
苦味もちょうどよく、外はカリっと、中はふんわりのおいしいマフィンが完成しました～♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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