ジャガイモ1個を5ミリ幅の細切りに。耐熱容器に入れ蓋をして600wのレンジで1分加熱。一度上下返して再び1分加熱。
そのまま10分ほど蒸らす。キムチは大きければ小さくきざむ。ジャガイモとマヨネーズとキムチを混ぜてできあがり。