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豚ロースの炊き込みご飯

時刻(time):2016-06-15 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豚ロースの炊き込みご飯ダシいらず！お醤油と蜂蜜でコクウマ簡単炊き込みご飯！！豚ロースの炊き込みご飯米酒塩水豚ロース薄切り醤油蜂蜜薬味材料米２合酒大さじ１

豚ロースの炊き込みご飯

豚ロースの炊き込みご飯

ダシいらず！お醤油と蜂蜜でコクウマ簡単炊き込みご飯！！

米

２合

酒

大さじ１

塩

少々（入れなくてもよいくらい）

水

適量

豚ロース薄切り（しゃぶしゃぶ用）

150g

■ 豚の下味の材料

醤油

大さじ２

小さじ１

薬味

ネギ、針生姜、カイワレ等

1: 下味の材料を混ぜ、、豚ロースは細く切り、下味をつけておく。

2: 米をいつも（より気持ち固目）の水加減から大さじ３少ない水加減にし、塩をひとつまみと酒大さじ1と１を漬け汁ごとのせて炊く。

3: 炊きあがったら大きく混ぜ、器に盛り、薬味をのせる。

コツ・ポイント

豚ロースのコクで、ダシを加えなくても美味しい！！

このレシピの生い立ち

ボリュームのある炊き込みご飯のレシピを考えてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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