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野菜2つで簡単！レタスとしめじの卵炒め

時刻(time):2016-06-16 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

野菜2つで簡単！レタスとしめじの卵炒め【カテゴリ掲載！感謝♪】レタス大量消費！ ◎レタスの芯を取るコツ付き◎ 野菜2つで簡単！レタスとしめじの卵炒めレタスしめじごま

野菜2つで簡単！レタスとしめじの卵炒め

野菜2つで簡単！レタスとしめじの卵炒め

【カテゴリ掲載！感謝♪】
レタス大量消費！
◎レタスの芯を取るコツ付き◎

材料（3人分）

レタス

1玉

しめじ

1パック

大1

●卵

2個

●砂糖

小1

鶏ガラスープの素

大1

1: レタスは芯を上にして、拳で芯を数回叩いてから回すと、芯だけきれいに取れます！

2: レタスを一口大に切り、洗う。

3: しめじは石づきを取り、小房に分ける。

4: ボールに●印の調味料を合わせておく。

5: 油はひかず、フライパンでレタスを炒める。
レタスから出た水分は、キッチンペーパー等で吸い取って捨てる。

6: しめじを入れて軽く炒める。
鶏がらスープの素を入れる。

7: ⑥をフライパンの端に寄せる。
フライパンを傾け、あいたスペースに④を入れて、卵だけでざっくり混ぜる。

8: ごま油を回し入れる。
全体的に軽く混ぜ合わせる。

9: ◎2016.06.15
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ありがとうございます！！

コツ・ポイント

卵はさっくり大きめに混ぜてください。

野菜から水分が出るので、お皿に盛る時は水分をきってください。

このレシピの生い立ち

卵だけ最初に作るのが面倒で、一度にすませました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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