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ごぼうとハムのサラダ

時刻(time):2016-06-16 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ごぼうとハムのサラダ ごぼうを使ってハムときゅうりを加えたサラダを作りました。パンに挟んでも美味しいです。 ごぼうとハムのサラダ ごぼう きゅうり ハム サラダ菜 マヨネー

ごぼうとハムのサラダ

ごぼうとハムのサラダ
ごぼうを使ってハムときゅうりを加えたサラダを作りました。パンに挟んでも美味しいです。
とんかつだいすき

材料 （4人分）

ごぼう
        1本
きゅうり
        1本
ハム
        3枚
サラダ菜
        ５枚
マヨネーズ
        大匙3
ワインビネガー
        小匙1.5
砂糖
        小匙1
練りゴマ
        小匙1
醤油
        小匙1/4
炒りゴマ
        大匙1

1

ごぼうはピーラーで長めの笹掻きにする

2

写真

鍋に湯を沸かし、ごぼうを食感が残る程度に数分茹でたら、水でさらしてからよく水気を絞る

3

写真

ハムは出来るだけ細切りにする

4

写真

きゅうりも長めの斜め薄切りにしてから細切りにする

5

調味料をすべて混ぜ合わせる

6

写真

サラダ菜以外の全ての材料を混ぜ合わせる

7

皿にサラダ菜を飾り上から6を飾る

コツ・ポイント

隠し味に少量の醤油を加えてみました。調味料が混ざりにくいので、野菜と和える前に、混ぜてから野菜に加えます

このレシピの生い立ち

ごぼうが1本残っていたのでダメになる前に使ってしまおうと思い、サラダにしてみました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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