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鶏もも肉のグリル

時刻(time):2016-06-16 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏もも肉のグリル鶏もも肉にハーブをきかせて。コンベクション機能で皮はパリッと中はジューシーに焼き上げます。鶏もも肉のグリル骨付き鶏もも肉塩こしょうオリーブオイ

鶏もも肉のグリル

鶏もも肉のグリル

鶏もも肉にハーブをきかせて。コンベクション機能で皮はパリッと中はジューシーに焼き上げます。

材料（4人分）

骨付き鶏もも肉

4本

塩・こしょう

各少々

オリーブオイル

大さじ5

ローズマリー

2本

レモン（スライス）

1/2個

エリンギ

4本

このレシピで使われている商品

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デロンギスフォルナトゥットコンベクションオーブン　EO12562J

ファミリーサイズのコンベクションオーブン。やわらかい熱を対流させて食材を包み込むようにじっくり火を通すから、素材のおいしさをギュッと閉じ込めて逃がしません。毎日のお料理も、お子様の喜ぶケーキも、...

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1: 鶏もも肉は皮目と反対側の骨に添って切り込みを入れる。

2: ①に塩、こしょうを手でもみ込み、オリーブオイル、ローズマリー、レモンスライスをまぶして室温で20分おく。

3: オーブンを予熱する。トレイにオイルプレートをセットする。

4: ①をオイルプレートにのせ、端に縦2つに切ったエリンギをのせる。エリンギにオリーブオイルをかけ、塩をふる（ともに分量外）。

5: 200℃の「コンベクション」の中段で20分焼く。＊お好みで葉野菜を添える。

コツ・ポイント

★均一に焼けるよう、骨に添ってしっかり切り込みを入れるのがコツ。マリネの味も浸透しやすくなります。レモンの風味がさわやかなアクセントに。

このレシピの生い立ち

このレシピは、やわらかい熱を対流させて、食材を包み込むようにじっくり火を通すコンベクションオーブンで、焼き上げました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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