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◆簡単美味しい♪クラムチャウダー◆

時刻(time):2016-06-16 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
◆簡単美味しい♪クラムチャウダー◆ つくれぽ１００人！話題入り感謝♪ヽ(=´▽`=)ﾉ アサリのむき身を使ったとっても簡単美味しいクラムチャウダーです♪ ◆簡単美味しい♪クラ

◆簡単美味しい♪クラムチャウダー◆

◆簡単美味しい♪クラムチャウダー◆
つくれぽ１００人！話題入り感謝♪ヽ(=´▽`=)ﾉ　
アサリのむき身を使ったとっても簡単&美味しいクラムチャウダーです♪
★結衣★

材料 （４人分）

アサリのむき身
        １３０ｇ
ベーコンブロック(スライスでもＯＫ)
        ８０ｇ
玉ねぎ
        大１個
じゃがいも(男爵)
        中２個
★バターorマーガリン
        ４０ｇ
水
        ３００㏄
コンソメキューブ
        ２個
☆牛乳
        ４００㏄
☆小麦粉
        大さじ２
◆マジックソルトor塩コショウ
        少々
◇あればパセリ(飾り用)
        少々

1

ベーコンは１㎝角５㎜幅に切る。(スライスは１㎝角)
玉ねぎ・じゃがいもを１㎝角切りにし、じゃがいもは水にさらしておく。

2

ボールに☆小麦粉を入れ、少しずつ牛乳加えて泡だて器などでよく溶いておく。

3

鍋にバターを熱し(中火)玉ねぎをじっくりと炒める。
透き通ってきたらベーコン・アサリ・じゃがいもの順に加えて炒める。

4

水・コンソメを加え、蓋をして弱火でコトコト１５分ほど煮る。

5

じゃがいもに火が通ったら中弱火にし、２を一気に加え混ぜる。
時々混ぜながら、とろみが付くまで加熱する。

6

軽く沸騰したら◆マジックソルトを加え、味を調えたら出来上がり～♪

7

写真

28年3月4日【みなと新聞】「クックパッド・女子レシピ」第25回 掲載感謝～♪
ヽ(=´▽`=)ﾉ

8

28年6月15日
つくれぽ100人！
話題入り感謝～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ　

コツ・ポイント

玉ねぎはじっくり炒めましょう。
２を加えたらあまり沸騰させないこと。

このレシピの生い立ち

クラムチャウダーが食べたくなり、思いつきで適当に作ってみました。
アサリとベーコンからいいおダシが出て、とっても美味しいクラムチャウダーが出来ました。
美味しい♡と家族にも大好評～ !o(⌒囗⌒)oΨ
我が家の定番メニューになりそうです。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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