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⭐️オレンジ風味のちぎりローズパン

時刻(time):2016-06-16 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

⭐️オレンジ風味のちぎりローズパン部屋中にオレンジの香りが漂います。初心者でも簡単に作れる基本生地のアレンジレシピ❣️ バター不使用です。 ⭐️オレンジ風味のちぎり

⭐️オレンジ風味のちぎりローズパン

⭐️オレンジ風味のちぎりローズパン

部屋中にオレンジの香りが漂います。
初心者でも簡単に作れる基本生地のアレンジレシピ❣️ バター不使用です。

材料

170grm

オレンジの果汁

120ml

グラニュー糖

15grm

塩

2grm

イースト

4grm

■ 仕上げ用

卵液

1個

1: 仕上げ用の卵液以外の材料を全てホームベーカリーに入れて一次発酵します。

2: 一次発酵後、16等分にして丸めて20分ベンチレスト。

3: めん棒で丸く伸ばします。4枚端っこを重ねて並べます。

4: クルクルと手前から丸めます。

5: 巻いた生地を半分に切ります。

6: 型に入れて

7: 2倍の大きさになるまで発酵します。

8: 卵液を塗り、180度のオーブンで12-15分ほど焼きます。

9: 焼き上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

りんごなどでいつもローズ柄を作っていたのをヒントにパン生地で作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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