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新生姜の甘酢漬け♪

時刻(time):2016-06-17 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

新生姜の甘酢漬け♪ ほんのり可愛いピンク色♡ 箸休めや付け合わせにいかがですか(^^) 新生姜の甘酢漬け♪ 新生姜酢砂糖塩材料（２００g分）新生姜２００g ☆酢１００ｃｃ

新生姜の甘酢漬け♪

新生姜の甘酢漬け♪

ほんのり可愛いピンク色♡
箸休めや付け合わせにいかがですか(^^)

材料（２００g分）

新生姜

２００g

☆酢

１００ｃｃ

☆砂糖

大さじ５

☆塩

小さじ１/２

1: ☆は小鍋に入れて火にかけ砂糖が溶けたら火を止めて冷ます。

2: 新生姜は包丁で皮をこそげ取り繊維に沿って薄切りにします。

3: 鍋に湯を沸かし②を入れて約３０秒茹でてザルにとって水気を切って冷ます。

4: ③を①の甘酢に漬けます。保存瓶に入れて冷蔵庫で味を馴染ませます。

5: 器に盛ります。

コツ・ポイント

生姜は繊維に沿って切ると食感がやさしく仕上がります(^^)　薄～く切ってね♪

このレシピの生い立ち

お友達に立派な新生姜をたくさんもらいました(*‘ω‘ *)日持ちがするように大好きな甘酢漬けにしました～♪部屋中めっちゃええ香り♡今日は早速！旦那くんの芋焼酎のおともになります(^^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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