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【麺つゆで簡単】ナスとミョウガの煮浸し

時刻(time):2016-06-17 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

【麺つゆで簡単】ナスとミョウガの煮浸し夏にぴったりのさっぱり煮浸し！麺つゆで簡単にすぐにできます。【麺つゆで簡単】ナスとミョウガの煮浸しナスミョウガ麺つゆ水

【麺つゆで簡単】ナスとミョウガの煮浸し

【麺つゆで簡単】ナスとミョウガの煮浸し

夏にぴったりのさっぱり煮浸し！麺つゆで簡単にすぐにできます。

材料（4人分）

ナス

4本

ミョウガ

2個

麺つゆ(ストレート)

200cc

水

100cc

生姜(チューブ)

1cm

1: ナス縦横半分に切って、油を引いたフライパンで炒める。

2: 焦げ目がつかない程度で、水、麺つゆ、細切りにしたミョウガ、生姜を入れて3分くらい煮込む。

3: 容器に入れて、熱を取ってから冷蔵庫で2時間ほど冷やして完成！

コツ・ポイント

簡単なので特にコツはありません。油はごま油を使うとより美味しいです。

このレシピの生い立ち

暑い日が続いているのでさっぱりしたモノが食べたかったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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