マカロニはパッケージ通りに茹でる。茹で上がったらオリーブ油をかけて混ぜておく。
りんごは長めの角切りにし塩水に付け、その後水切りしておく。玉ねぎはスライスして水にさらし、その後水切りしておく。
きゅうり、パプリカは角切りにする。レタスは適当な大きさに手で千切る。
ボウルに、マカロニ、ゆで卵、りんご、玉ねぎ、きゅうり、パプリカを入れる。
(4)に☆の調味料を全て入れ混ぜ合わせる。※ゆで卵はフォークかマッシャーで潰して混ぜて下さい!
混ざったらレタスを入れ、再度ざっくりと混ぜて完成!