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シャキシャキ美味しいマカロニサラダ!

時刻(time):2016-06-17 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
シャキシャキ美味しいマカロニサラダ! りんごと卵の優しい甘味と、パプリカの苦みがマッチ! 野菜とりんごのシャキシャキ食感が楽しいサラダです! お弁当にも♪ シャキシャキ


シャキシャキ美味しいマカロニサラダ!

シャキシャキ美味しいマカロニサラダ!
りんごと卵の優しい甘味と、パプリカの苦みがマッチ!
野菜とりんごのシャキシャキ食感が楽しいサラダです!
お弁当にも♪
ミルキーハウス*イヴ

材料

マカロニ
        70g
ゆで卵
        3個
りんご
        1/2個
玉ねぎ(スライス)
        1/2個
きゅうり(角切り)
        1本
パプリカ
        1個
レタス
        2枚
☆ヨーグルト(プレーン)
        大さじ4
☆マヨネーズ
        大さじ8
☆酢
        小さじ1/4
☆塩コショウ
        小さじ1/3
☆砂糖
        小さじ1/2
☆粗引き黒胡椒
        適量
        小さじ1

1

写真

マカロニはパッケージ通りに茹でる。茹で上がったらオリーブ油をかけて混ぜておく。

2

りんごは長めの角切りにし塩水に付け、その後水切りしておく。
玉ねぎはスライスして水にさらし、その後水切りしておく。

3

きゅうり、パプリカは角切りにする。
レタスは適当な大きさに手で千切る。

4

写真

ボウルに、マカロニ、ゆで卵、りんご、玉ねぎ、きゅうり、パプリカを入れる。

5

写真

(4)に☆の調味料を全て入れ混ぜ合わせる。
※ゆで卵はフォークかマッシャーで潰して混ぜて下さい!

6

写真

混ざったらレタスを入れ、再度ざっくりと混ぜて完成!

コツ・ポイント

多いかなっと思う卵ですが、3個入れる事で卵の味も確り味わえ、味もよりまろやになります。ぜひ卵3個使って下さい!
材料&分量で多少味付けも変わるのでマヨネーズで味をみながら加減して下さい。
魚肉ソーセージやハム、コーンを入れるとお子様好みに!

このレシピの生い立ち

我が家の定番マカロニサラダから。。。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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