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野沢菜漬け風！？小松菜の簡単浅漬け

時刻(time):2016-06-18 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

野沢菜漬け風！？小松菜の簡単浅漬け小松菜を使って、野沢菜風のお漬け物がとっても簡単に作れちゃいます(≧▽≦)☆ 野沢菜漬け風！？小松菜の簡単浅漬け小松菜塩昆布茶お

野沢菜漬け風！？小松菜の簡単浅漬け

野沢菜漬け風！？小松菜の簡単浅漬け

小松菜を使って、野沢菜風のお漬け物がとっても簡単に作れちゃいます(≧▽≦)☆

材料（小松菜１袋分）

小松菜

１袋（３～４株）

塩（レンジにかける時用）

小さじ１

★昆布茶

大さじ１

★お酢

大さじ１

大さじ２

★塩

小さじ１／２

★唐辛子(輪切り)

２本分

1: ビニール袋に★印の調味料と輪切りの唐辛子を加えて、揉んで混ぜておく。

2: 小松菜は根元を切り落とし、水洗いする。
ラップに小松菜をのせて、塩　小さじ１を全体的にふりかけ、ラップに包む。

3: もう１枚ラップで包んで、５００Ｗのレンジに１分３０秒かける。
取り出したら、ラップに包んだまま、水をかけながら揉む。

4: 食べやすい長さに切って、水気を絞って、１のビニール袋に入れて、軽く揉み、冷蔵庫で２時間以上寝かせたら完成♪

5: 細かく刻んで白胡麻と一緒にご飯に混ぜたら、小松菜の菜飯に(*´艸｀)♪

コツ・ポイント

・唐辛子の輪切りはお好みで。

このレシピの生い立ち

八百屋さんで小松菜が１袋５０円（≧▽≦）！！
思わずたくさん買い込んだので、いつもとちょっち違った食べ方にチャレンジしてみました（＊´▽｀＊）

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(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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