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簡単♪ヘルシークリーム♪ヨーグルポーネ♡

時刻(time):2016-06-18 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単♪ヘルシークリーム♪ヨーグルポーネ♡ 水切りしたヨーグルトにマスカルポーネをMIX☆ヘルシーなチーズ風味のクリームです♪ 「ヨーグルポーネ」と名付けました♡笑 簡単♪

簡単♪ヘルシークリーム♪ヨーグルポーネ♡

簡単♪ヘルシークリーム♪ヨーグルポーネ♡
水切りしたヨーグルトにマスカルポーネをMIX☆ヘルシーなチーズ風味のクリームです♪
「ヨーグルポーネ」と名付けました♡笑
さとたん。

材料

プレーンヨーグルト
        お好み量（今回は200g）
マスカルポーネ
        水切り後のヨーグルトと同じ量
塩（ヨーグルトの水切り用）
        ほんの少し
糖類（はちみつや砂糖など）
        お好み量
コーヒーフレッシュ
        3個～

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先に、お好きな方法でヨーグルトを水切りする。
私はいつもこちらのレシピにお世話になっています♡レシピID：760439

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※今回は200gのヨーグルトを水切りしました。
水切り後の量は60gでした。ご参考まで～☆

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これはかなりしっかりめに水切りした例です。見た目はクリームチーズ！
※ここまでしなくても大丈夫です☆固さはお好みで～♪

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ヨーグルトにお好きな糖類を加えよく混ぜる。
量もお好みで。ヨーグルトに添付されているグラニュー糖を使うと溶けやすいです♪

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きっちり計らなくてもOKですが、水切り後のヨーグルトとだいたい同量のマスカルポーネを加えてよく混ぜます。※今回は60g

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混ざったら、コーヒーフレッシュを加えてよく混ぜる。これがポイント☆コクが出ます！※写真はネスレ・クレマトップ

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クリームはこれで完成♡（チーズ風味）
カップケーキやタルト、エクレアなど、お好きなスイーツのクリームに使って下さい♪

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ヨーグルポーネクリームを使った
即席ティラミスはこちら(*´∀｀)レシピID：3045452

コツ・ポイント

★コーヒーフレッシュを入れるのがポイント☆
独特のヨーグルト臭が軽減されるとともに、コクが出ます。

★水切り方法は、ご紹介させて頂いたPASHACOさんの「革命的?！最速水切りヨーグルト」がオススメ☆
私は3度ほどペーパーを替えました。

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトをよく作るのですが、ヘルシーなのでクリームに生かせないかと試行錯誤しました。
スイーツに使用せずそのまま食べちゃってもウマ♡
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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