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鮪と夏野菜の南蛮漬け風　簡単

時刻(time):2016-06-19 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
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鮪と夏野菜の南蛮漬け風　簡単

鮪と夏野菜の南蛮漬け風　簡単
鮪と夏野菜を南蛮漬けでさっぱりして美味しい簡単
クックDRNIG7☆

材料 （２～）

鮪（柵）
        １／２
新玉葱
        １個
胡瓜
        １個
枝豆
        ６粒くらい～
トマト
        １／２
■ 味付け
水
        大さじ５
すし酢
        大さじ２
砂糖(三温糖)
        小さじ１
出汁醤油
        小さじ１／２
揚げ油
        適宜
片栗粉（鮪の衣）
        適宜
出汁醤油（鮪下味）
        小さじ１
酒（鮪下味）
        大さじ１
生姜（鮪下味）
        少々

1

鮪は食べやすい大きさに切りボウルに入れてマグロの下味を漬け片栗粉も入れておく、野菜を千切りに切る南蛮漬け調味料を作る

2

写真

フライパンに油を熱し鮪を揚げていき揚がったらキッチンペーパーで油をきり合わせ調味料に熱いうちに鮪を入れ野菜も入れ完成

3

鮪の変わりに、鮭、鰺や、白身魚もイイですね

コツ・ポイント

調味料の味を自分流で合わせて下さい

このレシピの生い立ち

夏野菜がとても美味しいのでご紹介
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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