米は普通にとぎ、浸水し、炊飯ジャーのすし飯の分量で炊きます。
炊き上がったご飯に、すし酢を混ぜたらすし飯の完成!(2本分)※炊く量により“米1合に対しすし酢大さじ2”で調整してね。
ラップに焼きのりをのせ中央に0.5合分のすし飯をのせます。長方形にととのえておきます。(焼きのりは長さが短い方を手前に)
焼きのりをラップごと持ち上げ、ご飯にくっつけるようにかぶせます。
反対側も同じようにラップごと持ち上げ、焼きのりの端と端が1~1.5㎝程重なるようにして上にかぶせます。(注1)
そのままラップにくるみ、上から形をととのえ、形がなじむまで10分ほど置いておきます。
横から見るとこんな感じです。※残り1本も同じように作ります。
ラップからはずし、8等分に切ります。
軍艦はすし飯上向き、その他はすし飯横向きにして、お好みのネタをのせたら、まるで本物!?なお寿司が簡単に出来ます!
【2016.1.4】「クックパッドニュース」に掲載して頂きました。
【2016.1.27】「寿司」の人気検索トップ10入りしました(^^♪ 感謝☆感謝
【2016.6.18】 推薦レシピ「にぎり寿司・手毬寿司」のカテゴリに掲載して頂きました♪ 感謝☆感謝