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お弁当に！ふわふわ豆腐入り鶏つくね

時刻(time):2016-06-19 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
お弁当に！ふわふわ豆腐入り鶏つくね お弁当の定番おかず！お豆腐入りで、冷めてもふわふわです♪ お弁当に！ふわふわ豆腐入り鶏つくね 鶏ひき肉 豆腐 ねぎ 人参 しょうが 片栗

お弁当に！ふわふわ豆腐入り鶏つくね

お弁当に！ふわふわ豆腐入り鶏つくね
お弁当の定番おかず！お豆腐入りで、冷めてもふわふわです♪
sachi825

材料 （1人分）

■ 鶏つくね
☆鶏ひき肉
        50g
☆豆腐
        水切り後50g
☆ねぎ(みじん切り)
        20g
☆人参(みじん切り)
        20g
☆しょうが(すりおろし)
        小さじ1杯
☆片栗粉
        小さじ1杯
☆酒
        大さじ1杯
☆塩
        ひとつまみ
サラダ油
        大さじ1杯
■ たれ
酒
        大さじ1杯
てんさい糖(砂糖)
        小さじ1杯
醤油
        大さじ1杯
みりん
        大さじ1杯

1

☆の材料を粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、三等分にして、好きな形に成形する

2

サラダ油を熱したフライパンに1を入れて両面じっくり焼いて中まで火を通す

3

写真

たれの調味料を2に加え、つくねに絡めたら、出来上がり！
冷めたら、お弁当箱に詰める

4

2016/06/18「お弁当のメインのおかず」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

豆腐の水切りは、キッチンペーパーなどに包んで約5分置いておくくらいで大丈夫です！

このレシピの生い立ち

うちで人気の、お弁当のおかずです♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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