ゆでエビのカラはむいておきます。
フライパンにマヨネーズをしぼりだします。写真のフライパンは、直径20cmの小さいものです。
中火で加熱し、マヨがフツフツと泡立つのを待ちます。
エビを入れ、塩コショウを振ったら、味がなじむように菜箸で上下を返しながら炒めます。
マヨネーズの白っぽさは消えます。
タルタルソースを加え、更に炒めます。白っぽさが消えたらokです。
仕上がりはこんな感じ(^^)
器に盛って召し上がれ♪