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ほうれん草とわかめの梅白和え

時刻(time):2016-06-20 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ほうれん草とわかめの梅白和え白和えを梅風味で作ってみましたほうれん草とわかめの梅白和え絹ごし豆腐ほうれん草乾燥わかめ梅干みりん醤油いりごま材料（二人分）絹

ほうれん草とわかめの梅白和え

ほうれん草とわかめの梅白和え

白和えを梅風味で作ってみました

材料（二人分）

絹ごし豆腐

1/2丁

ほうれん草

1/2杷

乾燥わかめ

小さじ1

■ ☆梅ペースト☆

☆梅干

1個

小さじ1/2

☆醤油

小さじ1/4

いりごま(白)

適宜

1: ほうれん草は洗って塩ゆでし、水にさらして色止めをして3cm幅に切っておきます

2: 絹ごし豆腐に乾燥わかめを入れてわかめをしっとりさせておきます

3: 梅干をたたいてつぶし、☆の材料を混ぜて梅ペーストを作ります

4: １・２・３を混ぜて冷蔵庫で30分ほど冷やします

5: 皿に盛り、いりごまを振って召し上がれ

コツ・ポイント

乾燥わかめは絹ごし豆腐の水分でしっとりとなります
生のわかめの場合は豆腐をキッチンペーパーなどで水切りをしてください

このレシピの生い立ち

いつもの白和えを梅風味にしてみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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