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すぐ出来る☆小松菜とえのき、ツナの炒め物

時刻(time):2016-06-20 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

すぐ出来る☆小松菜とえのき、ツナの炒め物小松菜とえのきをザクザクと切ったらツナ缶を汁ごと加えて調味し炒めるだけ☆時間の無い時にあっという間に出来る炒め物です♫ す

すぐ出来る☆小松菜とえのき、ツナの炒め物

すぐ出来る☆小松菜とえのき、ツナの炒め物

小松菜とえのきをザクザクと切ったらツナ缶を汁ごと加えて調味し炒めるだけ☆時間の無い時にあっという間に出来る炒め物です♫

材料

小松菜

1束

えのき

1袋

ツナ缶（オイル漬け）

1缶

大さじ1

醤油

大さじ1

塩胡椒

適量

1: 小松菜はよく洗い、5㎝のザク切りにし、葉と茎に分けておく。えのきは石付きを切り落とし、長さを半分に切りほぐしておく。

2: フライパンにごま油を入れ強めの中火に熱し、小松菜の茎の部分を先に炒める。

3: 小松菜の葉の部分とえのきを入れて炒める。

4: すぐに続いてツナ缶を汁ごと加える。

5: 葉に完全に火が通る前に塩胡椒し、醤油を回し入れ調味する。

6: 火の通りが早いので、強火で手早く炒める。葉がしんなりしたらすぐに器に盛り付ける。

コツ・ポイント

小松菜もえのきも火の通りが早いので全ての工程を手早く（笑）！あまり加熱すると小松菜から水分が出て水っぽくなります。ササッと炒めてアツアツ出来立てを☆5分くらいであっという間に出来るので食べる直前に炒めると◎です♫

このレシピの生い立ち

短時間で出来る炒め物を作りたくて。ツナ缶もムダなく汁ごと加えて♫

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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