ピーマンは、千切りにする。
フライパンにサラダ油をひいて熱し、胡椒をふった豚肉を入れて炒める。
肉の色が変わったら、ピーマンを入れて炒める。
火が通ったら、一旦火を止め、調味料を入れる。
再び火を付け、全体を絡める。